Ingrediente:
- hribi uscati
- usturoi
- ceapa/verde
- ulei de masline
- smantana
- sare, piper
Mod de preparare:
Pun hribii la fiert in apa pana dau in clocot, ii clatesc si ii las la hidratat in apa rece 30 min.
Ii scurg. Incing intr-o tigaie 3 linguri de ulei de masline si adaug hribii amestecand continuu, timp de un minut. Adaug usturoiul, putina sare si piper.
Gatesc hribii in jur de 10 de minute, cu capac, pana cand mai scade zeama.
Adaug smantana si amestec inca 10 min.
Se serveste cu mamaliga.
Adaug smantana si amestec inca 10 min.
Se serveste cu mamaliga.
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